The Book of Jewish Food

The Book of Jewish Food

Claudia Roden is no more a simple cookbook writer than Marcel Proust was a biscuit baker. She is, rather, memorialist, historian, ethnographer, anthropologist, essayist, poet … The Book of Jewish Food is her masterpiece (though the recipes are glorious), the richest and most sensuous encyclopaedia of Jewish life ever set in print. One does not […]

Читать полностью


Восточные сладости

Восточные сладости

Пленительный аромат восточных пряностей, меда, фруктов и орехов… Атмосфера «Тысяча и одной ночи»… Изысканный вкус таящей во рту карамели, рассыпчатого бисквита, хрустящего миндаля и сочных ягод… Восхитительные яства, овеянные легендами Древнего Востока… Все это — восточные сладости, кондитерские изделия, аналогов которым нет ни в одной кухне мира. Лукум, халва, козинаки, нуга, пахлава, чак-чак, ойла — […]

Читать полностью


Мультиварка. Готовим на даче

Мультиварка. Готовим на даче

Дачный сезон — прекрасная пора, когда можно вдоволь насладится природой и свежим воздухом. И как здорово, что на дачу можно взять мультиварку, которая поможет приготовить без хлопот вкусный завтрак, обед или ужин. В нашей книге вы найдете более 50 несложных рецептов, которые вы можете приготовить в мультиварке. Большинство блюд можно приготовить из продуктов, выращенных на […]

Читать полностью


William-Sonoma: Special Occasions

William-Sonoma: Special Occasions

When it comes to preparing memorable meals for milestone events and holidays, knowledgeable chefs and cooking aficionados alike turn to Special Occasions. It offers 150 of the best, most elegant recipes from the original series, each illustrated with gorgeous four-color photography. Entertain family and friends with appealing appetizers, main dishes, and desserts, plus creative ideas […]

Читать полностью


Холодные супы. Свежо, вкусно, недорого

Холодные супы. Свежо, вкусно, недорого

Сегодня бабушка Агафья научит вас готовить холодные супы. Первые блюда всегда имели большое значение в русской кухне. Ни одна кухня мира не может похвастаться таким ассортиментом. Это первые блюда, которые готовили на хлебном квасе, отваре из овощей, фруктов или ягод, кефире, а также на мясных и рыбных бульонах. Перед подачей их не разогревают, а… охлаждают. […]

Читать полностью


Энциклопедия кулинарного искусства. Большой подарочный комплект (комплект из 3 книг)

Энциклопедия кулинарного искусства. Большой подарочный комплект (комплект из 3 книг)

Вашему вниманию предлагается практические энциклопедии: Домашняя кухня, Украинская кухня, Домашний хлеб.

Читать полностью


Мексиканская кухня шаг за шагом

Мексиканская кухня шаг за шагом

Книжная коллекция «Кулинарные шедевры мира» — всемирно известное издание, изданное и успешно распространяемое во множестве стран мира ((с) Текст, Дизайн, Фотографии, Перевод. Editorial SOL90 S.L.) — уникальный путеводитель по мировым кулинарным изыскам. Каждый том содержит интересную и полезную информацию по странам и кухням: рассказы о культуре, особенностях питания и гастрономических традициях народа, и, разумеется, подробные […]

Читать полностью


Русская поваренная книга

Русская поваренная книга

«Ах, как вкусно пахнет!», — говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит. Эта книга подобна сказочной скатерти-самобранке, из которой появляются невероятные похлебки, наваристые борщи с жареными карасями, мясные и рыбные жаркое, холодные заливные и студни с языком, ветчиной, белорыбицей; пирожки, кулебяки, расстегаи, блины и начинки к ним; соусы к рыбе, мясу, […]

Читать полностью


Рецепты столиц мира

Рецепты столиц мира

75 европейских хитов, которые вы обязаны попробовать. Берлин, Вена, Лондон, Амстердам, Прага, Рим… Отправляясь в короткое путешествие, мы хотим многое успеть — увидеть, почувствовать, попробовать. Новые впечатления, неожиданные краски, необычные вкусы дают нам ощущение полноты жизни. В этой книге мы собрали для вас знаменитые рецепты 25 европейских столиц. Наслаждайтесь видами, пробуйте на вкус, вдыхайте аромат. […]

Читать полностью