The Bread Baker’s Apprentice, 15th Anniversary Edition

The Bread Baker’s Apprentice, 15th Anniversary Edition

Never one to be content with yesterday’s baking triumph, Peter Reinhart continues to refine his recipes and techniques in his never-ending quest for extraordinary bread. In this revised edition of his beloved and bestselling classic, he further perfects his recipes by adding metrics and conversion charts, incorporating baker’s percentages into the recipes, and updating methods […]

Читать полностью


Study of Water Gas Shift Reaction

Study of Water Gas Shift Reaction

In modern society energy has become indispensable like food, water and air. However, most of the energy we use nowadays comes from fossil fuels, a non-renewable energy source. Furthermore, our dependence on fossil fuels as energy sources has caused serious environmental problems, i.e. air pollution and greenhouse gas emissions, and natural resource depletion. It is […]

Читать полностью


Evidence of the Investment Development Path Hypothesis in Africa

Evidence of the Investment Development Path Hypothesis in Africa

This book applied the investment development path (IDP) model to evaluate the relationship between Ghana’s international investment position and its level of economic development. It also examined how that impact on intra-regional foreign direct investment in Africa. South Africa was used for comparative purpose. The results found empirical evidence in support of the IDP in […]

Читать полностью


The Brethren

The Brethren

The Brethren is in many respects his most daring book yet. The novel grows from two separate subplots. In the first, three imprisoned ex-judges (the «brethren» in the title), frustrated by their loss of power and influence, concoct an elaborate blackmail scheme that preys on wealthy, closeted gay men. The second story traces the rise […]

Читать полностью


Ну, погоди! Книжка-игрушка

Ну, погоди! Книжка-игрушка

Книга способствует развитию памяти, внимания, мышления, слухового и зрительного восприятия. Эта звуковая книга очень понравится вашему малышу своими красочными иллюстрациями, веселыми звуками и яркими фразами из мультфильма, интересным текстом и юмористическими моментами. Для чтения взрослыми детям.

Читать полностью


Мир животных

Мир животных

От заснеженных ледяных просторов Арктики и Антарктиды до тёмных глубин океанов, куда не проникает солнечный свет, от высочайших горных массивов до бескрайних пустынь — в любом регионе нашей планеты обитают самые разные животные. Все они взаимодействуют с другими видами, с окружающей средой и человеком. Без животных люди не смогли бы выжить на Земле. В предлагаемой […]

Читать полностью


Растительность как биоиндикаторы в оценке урбоэкосистемы

Растительность как биоиндикаторы в оценке урбоэкосистемы

В работе обсуждается эколого-геохимическая оценка трансформации растительного компонента природной среды крупного промышленного центра Казахстана — г. Павлодара, испытывающего сложную антропогенную нагрузку. Приведена методология использования комплексного подхода, включающего биоиндикационные и биогеохимические методы, в оценке качества городской среды. Показана возможность использования методов биоиндикации в мониторинге и прогнозировании рисков трансформации природной окружающей среды индустриального города. В качестве объектов […]

Читать полностью


Источник здоровья. Сок жизни. Белая кровь. Занимательно о молоке и молочных продуктах

Источник здоровья. Сок жизни. Белая кровь. Занимательно о молоке и молочных продуктах

Молоко недаром называют «источником здоровья», «соком жизни», «белой кровью». Любой пищевой продукт можно заменить молоком, но, ни один из них полностью не заменит молоко. О питательных и лечебных свойствах молока (коров и других животных) и молочных продуктов, об истории молочного дела, о выработке из молока сливок, сливочного масла, сыра, творога, сметаны, мороженого, молочных напитков, кисло-молочных […]

Читать полностью


India: Berlitz Pocket Guide

India: Berlitz Pocket Guide

With over 40 million copies sold worldwide, Berlitz Pocket Guides have long been renowned for their ease of use and portability by booksellers and travelers alike. Redesigned and updated, Pocket Guides continue to provide a world of information for travel at any budget — and still fit into a pocket.

Читать полностью